Tous nos plats sont cuisinés sur place avec la bienveillance de notre équipe. Nous privilégions des produits frais et artisanaux choisis avec soin et rigueur. Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre Paradis !
Ceviche de dorade, mangue, fruit de la passion, mesclun d'herbes, vinaigrette exotique
Seznam alergenůFilet de poulet pané aux graines de céréales, mesclun, œuf panzetta (porc corse), tomates, anchois, parmesan.
Seznam alergenůPain de campagne , jambon cru, tomates, burrata, vinaigre balsamique
Seznam alergenůŒuf bio cocotte, fricassé de champignons, sauce vin rouge, mouillette focaccia
Seznam alergenůMijote de lentilles, jus corsé, chantilly au foie gras
Seznam alergenůDaurade corse, mi-cuit de thon, gambas sauvages, poulet, moules, palourdes, arancini de riz, poivrons, chorizo
Seznam alergenůMijoté de gnocchis , cèpes , jus au Cap Corse
Seznam alergenůPomme de terre grenailles, sauce au poivre
Seznam alergenůPomme de terre grenailles, fricassé de cèpes,
4 mignardises du jour et sa boule de glace
Seznam alergenůTome de brebis, salade verte
Seznam alergenůLimité à 12 ans
Tous nos plats sont cuisinés sur place avec la bienveillance de notre équipe. Nous privilégions des produits frais et artisanaux choisis avec soin et rigueur. Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre Paradis !
N’hésitez pas à consulter nos suggestions du jour
Jambon cuit, emmental
Tome corse, mozzarella, emmental.
Tomate, mozzarella, pesto.
Filets de poulet, tomate, salade, mayonnaise.
Jambon cru, tome corse.
Caramel beurre salé et crème
Fraise, abricot, clémentine
Caramel beurre salé et crème
Vanille bourbon, vanille passion, chocolat noir, vanille choco cookies, caramel fleur de sel, café, rhum-raisin, fraise intense, noix de coco, menthe, pistache, nutty, banane, citron, framboise, fruit de la passion, mangue, stracciatella, yaourt fruit des bois, cedrat, myrte, amarena cerise griotte, melon, clémentine corse
Mangue, ananas, citron vert
Mangue, ananas, fruits de la passion.
Mangue, fraise, coco
Pastèque, melon, framboise, citron vert.
Fraise, orange, menthe fraîche.
Fraise, banane, myrtille.
Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, kiwi, orgeat, violette, banane
Clos Canta : rouge, blanc, rosé
BIO, Sartene
Ajaccio
Cuvée Monica, AOP, Porto vecchio
Figari
BIO, Sartène
Patrimonio
Ajaccioi
Cuvée Monica, AOP Porto-Vecchio
Bio, Sartene
Bonifacio
(Fruité), AOP Aléria
Patrimonio
Ajaccio
Cuvée Monica, AOP Porto-Vecchio
Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer
ACE, Ananas, Pomme, Poire, Pêche, Abricot, Fraise, Tomate.
Orange ou citron
Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Pêche, Kiwi, Orgeat, Violette, Banane.
Kusmi Tea
Blanc ou rouge
Blanc ou rouge
Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Châtaigne, Myrte.
Coca ou Limonade ou Tonic ou Jus d’oranges, Ananas, Agrumes, Pommes ou RedBull
Vodka, Liqueur de café, Expresso, Sucre de canne
Coffee : Whisky irlandais, Rhum épicé, Vodka ou Cognac, Sucre de canne, Café,
Crème fouettée.
Grog : Rhum épicée, Miel, Citron, Thé noir.
Menthe fraîche, 2cl jus de citron, Cassonnade, 2cl sirop de rhum, Orezza
Jus de mangue, 4cl jus d’orange, 4cl jus d’ananas, 1cl jus de citron, 1cl sirop de grenadine, Crème fouettée.
7cl jus d’abricot, 5cl jus d’ananas, 1cl jus de citron, 0,5cl sirop de cerise.
4cl jus d’orange, 4cl jus de pamplemousse, 2cl jus de citron, 2cl sirop de fraise
Pomme, Sirop de gingembre, Purée de fraise, Basilic.
4cl Rhum blanc, Cassonade, Menthe fraîche, Citron vert, Orezza
4cl Rhum blanc, Cassonade, Menthe fraîche, Citron vert, Orezza, 3cl purée de fruit (fraise, framboise, ananas, passion ou kiwi)
Rhum ambré, citron vert, cassonade, coca
4cl rhum blanc, 6cl lait de coco, 6cl jus d’ananas
Rhum, cassonade, citron vert, sucre de canne
2cl rhum blanc, 1,5cl grand marnier, 1,5cl sirop d’orgeat, 1cl jus de citron, 4cl jus d’ananas
4cl vodka, 1cl liqueur de mûre, 1cl liqueur de pêche, 4cl jus d’orange, 4cl jus cranberry
4cl gin Vodka, 1cl jus de citron vert, 7cl ginger beer
4cl vodka, Cassonade, Citron vert, 1cl sirop sucre de canne
Vodka, cointreau, Jus de cranberry, jus de citron, sucre de canne
4cl vodka, 7cl jus de tomate, 1cl jus de citron, Tabasco, sel de céleri
4cl gin Bombay, 1cl jus de citron vert, 7cl ginger beer
Gin, citron jaune, sucre de canne, limonade
4cl cachaça, Cassonade, Citron vert, 1cl sirop sucre de canne
4cl tequila, 2cl cointreau, 1cl citron vert, 1cl sirop sucre de canne
1cl gin, 1cl cointreau, 1cl vodka, 1cl rhum, 1cl tequila. Coca ou Ice Tea
Campari, Martini blanc, Martini rouge, gin
Rhum ambré, jus de citron, sucre de canne, Ginger beer
Rhum blanc, curaçao bleu, jus d'ananas, sirop de coco
Rhum épicé, jus de citron, jus d'ananas, sirop de gingembre, purée de passion, Angustura
Vodka, jus de citron, jus de cranberry, purée de coco
Rhum ambré, jus de pomme, jus de citron, menthe fraiche, purée de framboise, Orezza
Jack Daniel's, Amaretto, jus de citron, coca
Gin , Sirop de basilic, liqueur de sureau, jus de citron, tonic
Cap corse blanc, jus de citron, purée de passion, orezza
Liqueur de myrte, Nepeta, Citron vert, Cassonade, Bière blanche à l’immortelle.
Curacao bleu, vodka, gin, tequila, rhum blanc, jus de citron, limonade
Tequila, jus de mangue, jus de citron, sirop de cannelle
Pina colada servis dans son ananas entier