Tous les jours de 20h00 à 21h30
Entrées :
- Eclats de dorade royale en jardin d'Italie et perles de poisson : 27€
- Velours de burrata à la truffe et nectarine en habit d'été : 27€
- Saint Jacques snackées, gambas rôties et foie gras poêlé : 30€
- Trésor de tourteau, éclats d'agrumes et fraicheur marine : 28€
Plats :
- Perles de Saint Jacques bardées de filet de sole : 42€
- Eveil du terroir - Filet de boeuf fondant et truffe en majesté : 44€
- Bar au souffle du feu, pak choï tendre et éclats du potager : 40€
- Langouste et boutargue dansant sur paccheri : 69€
Desserts :
- Éclats de cacao sur sable doré : 17€
- Carpaccio d'ananas Victoria : 17€
- Duo précieux pistache framboise : 18€
- Brochettes de fruits suspendus et son bain de chocolat : 19€
Chaque Mercredi de 20h00 à 23h30
Tous les mercredis soir venez déguster de bons plats au son des vagues, des chants et guitare de Marc et son équipe de choc ! Moment inoubliable garanti !
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